EL PAISATGE DEL COMERÇ Botigues centenàries i tradicionals Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Hostal del Fum

Autor: Alba Garcia Gil
Data: 18/03/2019
Lloc: Carretera de Montcada 19, Terrassa (Vallès Occidental)
Àmbit: EL PAISATGE DEL COMERÇ
Subàmbit: Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals
Hostal fundat l'any 1888 a Terrassa. Es va crear per donar aixopluc als carreters i traginers que feien parada per menjar, i a la vegada era una tenda on es venia gra cuit. A l'establiment hi havia uns fogons que els mateixos clients podien utilitzar per coure la carn. Això generava grans quantitats de fum, motiu pel qual la fonda té el nom popular d'"Hostal del fum".

La família Burrull es va fer càrrec de la fonda l'any 1932, a la qual van posar el nom d'Hostal Rich. L'any 1939 li van tornar a canviar el nom per Hostal Burrull i a poc a poc van anar substituint les cambres per menjadors. L'última habitació disponible va aparèixer l'any 1964.

Imatges relacionades

Restaurant Garcia
Restaurant Garcia

Barcelona

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Restaurant Peixerot
Restaurant Peixerot

Vilanova i la Geltrú

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Hostal Casa Buxó
Hostal Casa Buxó

Sant Feliu de Guíxols

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Bodega La Palma
Bodega La Palma

Barcelona

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Fonda Jardín
Fonda Jardín

Sant Llorenç de Morunys

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Restaurant Antiga casa Rafael
Restaurant Antiga casa Rafael

Barcelona

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Restaurant Casa Joana
Restaurant Casa Joana

Barcelona

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Fonda Finet
Fonda Finet

Sant Feliu de Pallerols

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Fonda Ca l’Esparter
Fonda Ca l’Esparter

Hostalric

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Fonda Caner
Fonda Caner

Begur

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Hostal Can Serra
Hostal Can Serra

Pardines

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals

Fonda Miramar
Fonda Miramar

Cadaqués

Fondes, hostals i cases de menjar tradicionals