El Museu del Suro de Palafrugell

Quadern que explica el sector surer català i, especialment, l'impacte en les comarques de l'Alt i el Baix Empordà

Està dedicat al Museu del Suro de Palafrugell. La manufactura suro-tapera es va consolidar durant el XIX, va tenir un gran impacte a les comarques de l'Alt i el Baix Empordà, on abunda l'alzina surera. Can Mario, a Palafrugell, va esdevenir el símbol de la potència del sector surer català i serveix en aquesta ocasió per conèixer tots els misteris de la producció surera, des del entorn ecològic, la pela del suro, el transport fins a la fàbrica, la producció de taps i la seva comercialització.